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Certificaciones: Aval de
Competitividad y Productividad en el Sector Hotelero
En la actualidad las
empresas competitivas de clase mundial, tienen como base en su modelo de
éxito, valorar al Capital Humano por sus resultados y preparación
profesional, incrementándose por ello la importancia de las certificaciones
desarrolladas y avaladas por la industria en competencias laborales
especializadas.
Las Certificaciones en Administración Estratégica Hotelera y
Alta Dirección Estratégica en Alimentos y Bebidas, han sido desarrolladas con
los requerimientos y competencias nacionales e internacionales para dar
soluciones integrales a las prioridades del sector profesional hotelero y
restaurantero en México, las cuales son avaladas por la
participación y experiencia de la Asociación
Mexicana de Hoteles y Moteles AMHM, institución oficial del sector, que
actualmente agrupa a los principales hoteles en México, en conjunto con el
Centro Empresarial Gastronómico Hotelero CEGAHO, Empresa líder en America
Latina en programas de educación continua en Alta Dirección Estratégica en
hoteles y restaurantes, cuya cátedra y servicios son impartidos por
directores y empresarios lideres del sector, en conjunto con académicos e investigadores de gran
prestigio a nivel nacional e internacional.
Por medio de clases interactivas, estudio de casos exitosos
nacionales e internacionales y ejemplos reales de vida, el participante
desarrollara y aplicara en forma inmediata los principios y conceptos de la
administración estratégica hotelera y Alta Dirección en A y B en forma
sistémica departamental.
Objetivo
Proporcionar principalmente a hoteles pequeños, medianos y
grandes, las herramientas teóricas, prácticas y administrativas para
desarrollar una planeación estratégica y una productiva gestión operativa. La
alta competitividad del sector, la vertiginosa evolución y segmentación de
los mercados, demandan ejecutivos profesionales de clase mundial, con una
visión satelital, acciones sólidas glolocales, logro de objetivos prácticos y
medibles a corto, mediano y largo plazo, maximizando los recursos existentes.
Participantes
Inversionistas, profesionales en
puestos de dirección, gerencias, subgerencias y supervisión en las áreas de:
dirección general, operaciones, división cuartos, reservaciones, recepción,
alimentos y bebidas, banquetes, grupos y convenciones, ventas, mercadotecnia,
revenue management, relaciones públicas, spas, campos de golf,
contraloría, finanzas, contabilidad, compras, recursos humanos, capacitación
entre otros relacionados con la Administración Estratégica Hotelera y Alta
Dirección en Alimentos y Bebidas.
Obtención Certificación
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El participante
deberá cubrir de manera aprobatoria los 7 módulos en un máximo de dos años
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(Marzo 2008 a
Noviembre 2010) por lo cual puede tomar módulos independientes.
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Asistencia
mínima del 80%
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Evaluación
final por CEGAHO y la AMHM de adquisición de conocimientos y entrega de
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Certificaciones
avaladas por la AMHM y el CEGAHO
Los socios vigentes de la AMHM a nivel nacional,
tienen un 25% de descuento pronto pago; Tarifa preferencial en el Hotel Royal Zona
Rosa de $ 650.00 impuestos y desayuno incluidos.
Para
mayores informes comunicarse a los teléfonos (55) 52 92 23 94/52929437, o del
interior del país sin costo al 01800 2234246, e-mail informes.peeg@cegaho.com.mx, web www.cegaho.com.mx.
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